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臺灣150L橡木桶

臺灣150L橡木桶

  • 所屬分類:臺灣窖藏桶
  • 瀏覽次數(shù):
  • 發(fā)布日期:2021-03-01 13:24:21
  • 產(chǎn)品概述

150L橡木桶

150L橡木桶

1. 首先要進(jìn)行木材的選擇。無論是美國、法國還是匈牙利橡木都必須要直,且沒有樹眼。木頭紋理緊致,并且清晰可見。選擇的木材應(yīng)含有較多的單寧,這樣葡萄酒還可以在橡木桶中獲得更多的單寧物質(zhì)。

2. 將木材粗略切割成一條條的木板,隨后風(fēng)干2-3年。風(fēng)干期間,木板會變得更加堅(jiān)硬,而且不愉悅的味道會逐漸消散。風(fēng)干后,再按照指定規(guī)格對這些木板進(jìn)行精心切割。

3. 在桶環(huán)上一一擺好切割好的木板,再套上桶箍將木板初步定型。這個(gè)步驟被稱為“制作玫瑰”,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候,橡木桶的半成品看起來像一朵開放的玫瑰。

4. 彎曲并定型另一端木板。通常到這一步時(shí),不同的制桶廠會有不同的制作方法。有的制桶廠傾向于把橡木桶的半成品進(jìn)行烘烤,這樣木板就能變軟,便于彎曲;也有的工廠直接在木桶上套鋼索繩,并用機(jī)器拉緊,使木板彎曲收攏,再套上桶箍固定。這樣,橡木桶就初見雛形了。

5. 隨后用明火對木桶進(jìn)行烘烤。制桶工人會根據(jù)客戶對于烘烤程度的要求,采用不同的工具將橡木桶內(nèi)壁燒焦。

6. 在橡木桶內(nèi)壁的邊緣制作好凹槽后,工人會根據(jù)橡木桶的大小制作木桶蓋,然后安裝,并在木桶蓋上印刷酒莊名和容量。此時(shí),工人還會多套上幾個(gè)桶箍用于加固。

7. 制桶工人還會將橡木桶進(jìn)行打磨。完成以上步驟,橡木桶的制作就完成了。

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